一眨眼国庆七天假期就结束了,这个假期大家过得如何?是与家人一起一览祖国好风光,还是逛吃逛喝畅享人间烟火气?假日里,也有一群人,他们从事着服务工作,最火长假也是他们的最忙工作日。在这个节日的尾声,来听忙碌并快乐着的他们盘一盘,晒一晒“十一”七天的幸福账单。
【好吃到爆】
芳婆糕团店老板:
火上央视的乌饭团,一天卖出两三百斤
“今年国庆假期,是这四五年来生意最好的一次。”假期最后一天,外地游客渐少,芳婆糕团店外依然排着长队。这个假期,芳婆糕团店作为南京本土“现象级”小吃上了央视,每天慕名来“打卡”的人更多了。老板史芳婆告诉记者,店里最受欢迎的乌饭经常早上9点左右就卖光了,因为不想让外地游客白跑一趟,她尽量延长了乌饭的供应时间,依然供不应求,每天10点前必然断货。能不能增加乌饭的供应量?史芳婆直言,乌米都是用南烛汁液浸泡、手工现做的,目前为了每天两三百斤的乌米供应,店员们凌晨2点钟就要起床准备食材,为了保证品质,实现没法做更多了。
乌黑发亮的乌米裹上酥脆油条,再配一碗热腾腾的酒酿元宵或者南瓜汁,芳婆糕团店原本是“老南京”们上班、上学补充能量的寻常早饭。这些年,网络传播让这样简单但真材实料、充满南京特色小吃火了。为了“抢到”乌饭,很多游客凌晨五六点钟下了火车,拖着行李箱直奔芳婆,晨光熹微中举着刚买到的乌饭,成了他们和南京的第一张合影。
【住得舒心】
老门东民宿店长:
一间民宿20间房,几乎天天满客
连续忙碌了6天的王锐终于在国庆长假的第7天偷闲了一小会儿,作为南京老门东民宿隐南门东的店长,为客人提供最优质的服务,在他看来是自己的天职。“国庆前6天几乎天天满房,客人来自天南海北,最远的有从满洲里过来的”,王锐介绍说,许多客人都是冲着南京深厚的人文景观和文化积淀前来旅游,而旅店是他们接触南京的首站,因此民宿给客人的印象也深深影响着客人对南京的第一印象。
“这几天最忙的是给客人带路,对,你没听错,就是带路!”因为民宿地处南京老门东景区,游客众多加上交通繁忙,不少客人会走错路或是开错车,每当此时,民宿的电话便会频频响起,“喂,是店长吗?我好像迷路了,麻烦你来接一下”“你好,我现在在大报恩寺,离你们店里远吗?”王锐说,店里会专门派人跟迷路的客人汇合,再一同前往门店里,如果遇到有开错停车场的,往往会耽搁更久。
除了带路,在南京怎么玩也是王锐和同事们遇到最多的问题。“有一些景点需要预约,有客人不会操作或是约不上,我们就会提供帮助”,王锐说,他们会尽最大的努力帮客人预约景区,不过像南博、江东门纪念馆这些实在约不上的话,也会建议客人去其他的景点。此外,客人用餐预订饭店、带哪些伴手礼也会向店里咨询,“虽然不是南京人,不过哪边的鸭子好吃我还是比较清楚的,客人有需要也会帮他们预订”,王锐说。
国庆期间让王锐印象最深的,是有一大家子客人临走的时候,跟店员打过招呼后,又专门去找“镇店之猫”道别,短短几天的相处,不仅和店员们培养出深厚的感情,就连店里的猫也成了客人的牵挂,每每此时,王锐觉得自己所有的辛苦都是值得的!
【好玩好逛】
玄武湖文创小店创业青年:
每天卖出1000单,凌晨两点还有顾客进门
鸭子船挂饰、凤头鸭毛绒玩偶、拼图印章……凭借在深挖南京本土文化元素基础上开发出一系列原创文创产品,这两年,玄武湖内的赛炳坤文创小店深受欢迎。自去年五一假期正式营业,经过一年半的发展,如今迎来了一波小扩张,已经有了3家小分店,分别位于玄武门、解放门和环洲南段。还有一处配合景区内假期美食节活动临时设立的快闪店,一共四处点位,这个十一假期,店主赛炳坤和印玲玲忙出“新高度”。
巡店、补货、讲解,每天忙到下午两三点才吃上午饭,但印玲玲说这是一种幸福!“因为感受到了来自大家充分的认可,对于创作者来说真的太幸福了!”为了便利他们及时补货,玄武湖景区还为他们提供了一辆专用的文创小车。
除了店面数量增多,原创周边产品的丰富和包装的升级,让客单量直接增长了三倍,每天店内能卖1000单。一般店铺从早上9点营业到晚上11点左右,但因为每天结束后都需要盘点补货,赛炳坤和印玲玲会在店里最晚呆到凌晨五点多。看着凌晨还通亮的店铺,10月4日的凌晨2点多,有两拨偶遇的客人直接进店下单了,也创下这个假期的“开单”时间最早纪录。
不仅在玄武湖,各处景点的文创市集都大受游客青睐。“孩子最喜欢逛的就是夜市,琳琅满目的小摊,熙熙攘攘的人群,一路上走走逛逛,孩子特别开心。”安徽游客郑先生告诉记者,熙南里老坊巷的六潮雅集有各种文创、手作、美食等,还有巨幅“南京”打卡墙可以供游客拍照,这趟南京之旅可谓满载而归。
博物馆讲解员:
一天带队讲七场,志愿讲解很“圈粉”
从长假首日起,位于南京夫子庙景区内的南京中国科举博物馆持续迎来大客流。“这几天我们的工作强度‘拉满’了。”南京中国科举博物馆社会服务部主管宦方钰告诉记者,博物馆每名讲解员平均每天要承担约5场讲解,而在最高峰的几天,宦方钰一人就完成了7场讲解,每次讲解带队的人数也比平时多一倍,达到40人左右。“游客都配了耳麦、讲解器,虽然队伍人数多,大家也都能听得清楚。但讲解员一天讲解这么多嗓子还是会吃不消,我们都备了护嗓子的药品。”宦方钰说。
宦方钰介绍,长假期间博物馆还有大量志愿者,开展志愿讲解,也吸引了非常多游客。“还有的南京本地游客带着孩子听了馆内小小讲解员们的讲解,马上带着孩子来前台向我们咨询如何报名馆内小小讲解,想让自己的孩子也参与进来。”
【出行无忧】
忙并快乐的飞行员:
4天跨越大半个中国,航班趟趟满员
董雅志(左)和弟弟都是飞行员
这个国庆假期,民航迎来旅客出行高峰。假期7天,东部机场集团保障航班运输起降约8000架次,旅客吞吐量累计近110万人次,南京禄口国际机场日均客流量则达约10万人次。
10月7日,假期即将收尾,东航江苏公司29岁的飞行员董雅志依旧在繁忙的空中度过。下午4点,他刚刚执飞完从西宁返程的航线,回到南京的家中。
这个小长假里,董雅志大部分时间都在执行飞行任务,一般每天要飞2程,4天加起来总共在空中呆了16个小时,航线目的地有昆明、西宁、广州,跨越了大半个中国,他笑称接连几天的飞行常常让自己醒来不知“身处何处”。董雅志介绍,假期执飞的航班都是满员状态,乘客也基本都是家庭或朋友结伴出游的,每个人看上去都是乐呵呵的,充满了对开启新旅行的期待。“能不负旅客的期待,每一次把他们安全送抵目的地,都由衷地开心。”
南京夜生活/紫牛新闻记者 刘丽媛 笪越 马祚波 张可 徐昇
编辑 王育昕
校对 盛媛媛
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