南京夜生活网1月27日讯(记者 薛玲)春节的脚步越来越近,南京城大街小巷到处都洋溢着浓浓的年味儿,排队买买买更是把春节的仪式感氛围感拉满。
清真马祥兴菜馆外卖窗口排队的市民
1月27日上午,记者在位于云南北路的清真马祥兴菜馆外卖窗口看到,店门口排着一二十人的队伍。“来点素什锦,再来点熏鱼、素烧鸭。”市民叶女士一边排队一边跟家人商量着打算购买的菜品。叶女士告诉记者,素什锦又叫十样菜,有着 “十全十美” 的好寓意,南京人年夜饭的餐桌上必不可少。“素什锦要把雪里蕻、荠菜、胡萝卜丝、黄豆芽、芹菜、黄花菜、香菇等原材料分别炒熟后再拌在一起,虽然好吃但自己制作还挺繁琐累人的,干脆来买点现成的也一样。”
韩复兴湖北路店外排起了长龙
南京人爱吃鸭,素有“无鸭不成席”之说,不论是烤鸭、盐水鸭,还是板鸭,南京人年夜饭的餐桌上肯定少不了鸭子。记者在韩复兴湖北路店、杨震卤菜店、中山大厦熟食外卖店看到,每家店门前都排着长长的队伍。有人爱前脯,有人喜欢斩个后腿;有人喜欢瘦一点的,有的人偏爱肥美一点的,老南京们隔着玻璃柜台熟练地挑选着中意的鸭子,店员则顺着顾客的手指方向麻利地拿出来称重、报价、切块。
中山大厦熟食外卖店市民正在排队等待选购
热气升腾的包子店就更热闹了,记者在清真安乐园菜馆茶南店看到,买包子的队伍“排队带拐弯”,店里的牛肉包、豆沙包、什锦菜包都颇受欢迎。“年前好吃一点的店都排队。”正在排队的许女士笑着说,排着排着年味就来了。
校对 盛媛媛
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